خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 58966
شماره مدرک : ‭م۷۶۴‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی آثار فارماکولوژیک جنس مرزنجوش‭(Origanum spp.)‬ [مقاله]
عنوان نشریه : گیاهان دارویی
شماره / دوره : ، جلد‭ ۸‬؛ شماره‭۲۹‬
تاريخ : ‭۱۳۸۷‬
شماره صفحه : : .‭۳۵ - ۱۸‬
چکیده : مرزنجوش از گیاهان خوراکی رایجی است که در نقاط مختلف دنیا به عنوان ادویه استفاده می شود. مرزنجوش جنسی از خانواده نعناع و دارای گونه های متعددی است. دو گونه مرزنجوش اروپایی و مرزنجوش مدیترانه ای خواص درمانی دارند. علاوه بر استفاده به عنوان ادویه در طبخ غذا، از قرن ها پیش در طب سنتی، گیاه در درمان مواردی همچون بیماری های گوارشی، سرماخوردگی، آلرژی های تنفسی، دیابت، التیام زخم ها و نیز به عنوان آرامش بخش (تسکین عصبی) کاربرد داشته است. تاکنون بررسی های بسیاری در مورد خواص بیولوژیک، فارماکولوژیک و آنالیز ترکیبات مرزنجوش انجام شده است. بر طبق گزارش های علمی معتبر، گیاه دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد میکروبی قوی بر ضد عوامل پاتوژن انسانی و نیز عوامل فساد مواد غذایی است. بر اساس نتایج آنالیزهای شیمیایی متعدد عصاره و اسانس های گیاه، ترکیبات فنلی مخصوصا اسیدهای فنلی و فلاونوییدها به عنوان عوامل موثر احتمالی مطرح شده اند. علاوه بر خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدان گیاهان جنس مرزنجوش، مواردی که هم اکنون به طور جدی و دقیق مورد مطالعه هستند اثرات ضد دیابتی، ضد فشارخون بالا، ضد التهابی، سمیت سلولی و آنتی موتاژنی را می توان برشمرد..
توصیفگر : مرزنجوش
توصیفگر : اثر ضد میکروبی
توصیفگر : فعالیت آنتی اکسیدانی
توصیفگر : دیابت
توصیفگر : سمیت سلولی
شناسه افزوده : ممبینی مهران
: آقایی محبوبه
مجموعه : گیاهان دارویی، جلد‭ ۸‬؛ شماره‭۲۹‬‭۱۳۸۷‬: .‭۳۵ - ۱۸‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)