خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 58983
شماره مدرک : ‭م۷۸۱‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی شهر کرمان [مقاله]
عنوان نشریه : مجله پزشکی هرمزگان
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۳‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۸‬
شماره صفحه : : .‭۶۲ - ۵۵‬
چکیده : مقدمه: آلودگی انگلی از طرق مختلف به سلامت انسان آسیب می رساند. یکی از این راهها ایجاد سوء تغذیه است. هدف این مطالعه پی بردن به وضعیت و نوع آلودگی انگلی سبزیجات خوراکی مصرفی در شهر کرمان و ارایه راهکارهای مناسب برای کنترل آلودگی و در نهایت ارتقا سطح بهداشت عمومی منطقه است.روش کار: بررسی در نیمه اول سال‭86‬ انجام شده و از نوع توصیفی- تحلیلی می باشد. نمونه های سبزی از‭30‬ مغازه از‭70‬ مغازه سبزی فروشی شهر کرمان جمع آوری و از نظر وجود آلودگی انگلی با روش رسوبی و با کمک سانتریفوژ مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت. تعداد کل نمونه ها‭135‬ مورد می باشد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار‭SPSS‬ و برای تعیین ارتباط بین نوع سبزی و نوع انگل، آزمون‭c2‬ مورد استفاده قرار گرفت.نتایج: بر اساس نتایج حاصله، آلودگی سبزیجات مختلف به تخم هیمنولیپیس درصد‭8.88‬، تخم دیکروسلیم درصد‭5.18‬، تخم تریکوسفال درصد‭4.44‬، تخم آسکاریس و تخم تنیا هر کدام درصد‭3.7‬، تخم تریکوسترونژیلوس‭2.96‬ و کیست ژیاردیادرصد‭0.74‬ می باشد. در مجموع‌درصد‭29.6‬ سبزیجات آلوده به انگل بودند. در این مطالعه پیازچه بیشترین میزان آلودگی و ریحان و تربچه کم ترین میزان آلودگی را به خود اختصاص دادند.نتیجه گیری: مقایسه درصد آلودگی سبزیجات شهر کرمان در مقایسه با شهرهای دیگر نشان می دهد که درصد آلودگی شهرهای یاسوج، تهران و همدان از کرمان بیشتر و درصد آلودگی شهرهای یزد، اهواز، اصفهان و کرمانشاه از کرمان کمتر است. توصیه می شود که برای ارتقا بهداشت عمومی منطقه در این ارتباط با بالا بردن سطح آگاهی مردم، فرهنگ ضدعفونی مناسب سبزیجات و عدم استفاده از کودهای حیوانی را در مزارع گسترش داد..
توصیفگر : سبزیجات
توصیفگر : آلودگی انگلی
توصیفگر : کرمان
شناسه افزوده : حسینی محمد
: بهرامی حمیده
مجموعه : مجله پزشکی هرمزگان، جلد‭ ۱۳‬؛ شماره۱‭۱۳۸۸‬: .‭۶۲ - ۵۵‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)