خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59047
شماره مدرک : ‭م۸۴۶‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی اثر دانه کتان (بزرک) بر سطح چربی های خون [مقاله]/ مقدم نیا علی اکبر
عنوان نشریه : پژوهنده
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۳‬؛ شماره۲
تاريخ : ‭۱۳۸۷‬
شماره صفحه : : .‭۱۱۳ - ۱۰۷‬
چکیده : سابقه و هدف: بزرک دانه‭(‬دانه کتان( دارای مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا‭3‬ می باشد و گمان می رود نقش مهمی در کاهش چربی های سرم داشته باشند. این مطالعه به منظور تعیین اثر آن بر روی چربی های سرم اجرا شد.مواد و روش ها: چربی خون در‭56‬ بیمار هایپرلیپیدمیک قبل و بعد از مصرف خوراکی بزرگ‭(‬با مقدار‭6‬ گرم در روز به صورت بیسکویت همراه با یک رژیم غذایی ساده در طی‭3‬ ماه( اندازه گیری گردید. نتایج با استفاده از نرم افزار‭SPSS‬ و آزمون‭Paired- t test‬ مورد تحلیل قرار گرفتند.یافته ها‭56 :‬ بیمار‭19 )‬ مرد و‭37‬ زن) با میانگین سنی‭56.2 6.9‬ مطالعه شدند. کاهش‭10.2‬درصد کلسترول،‭35‬درصد تری گلیسیرید،‭LDL‬ درصد‭18.8‬ به لحاظ آماری معنی دار بود‭(‬در همه موارد‭P<0.001.)‬ کاهش‭1.45‬ درصدی سطح‭HDL‬ معنی دار نبود.کاهش نسبت‭Chol/ HDL‬ و هم چنین‭LDL/HDL‬ نیز به لحاظ آماری معنی دار بود‭(‬به ترتیب‭P<0.01‬ و‭P<0.001.)‬نتیجه گیری: پودر بزرک همراه با رژیم ساده غذایی، سطح چربی های خون را به صورت واضحی کاهش می دهد بنابراین توصیه می شود که روزانه‭6‬ گرم از دانه کتان‭(‬بزرک( به عنوان مکمل رژیم ساده غذایی، جهت کاهش چربی های خون استفاده شود..
توصیفگر : چربی خون بالا
توصیفگر : دانه بزرک
توصیفگر : کلسترول
توصیفگر : تری گلیسیرید
توصیفگر : ‭HDL‬
توصیفگر : ‭LDL‬
شناسه افزوده : حاجیان کریم اله
: برادران محمود
مجموعه : پژوهنده، جلد‭ ۱۳‬؛ شماره۲‭۱۳۸۷‬: .‭۱۱۳ - ۱۰۷‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)