خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59072
شماره مدرک : ‭م۸۷۱‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی اثر سرکه سفید بر قند خون ناشتا، هموگلوبین گلیکوزیله و پروفایل لیپیدی موش های صحرایی سالم و دیابتی [مقاله]/ جلالی محمدطه,لطیفی سیدمحمود
عنوان نشریه : مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران
شماره / دوره : ، جلد‭ ۹‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۶‬
شماره صفحه : : .‭۷۵ - ۶۹‬
چکیده : مقدمه: باتوجه به وجود شواهدی مبنی بر اثر سرکه در کاهش قند خون پس از غذا، این مطالعه با هدف بررسی اثر سرکه سفید بر قند خون ناشتا، هموگلوبین گلیکوزیله‭(HbA1c)‬ و پروفایل لیپید موش های صحرایی سالم و دیابتی انجام شد.مواد و روش ها: موش های صحرایی نر به چهار گروه شاهد سالم، سالم با مصرف سرکه سفید، شاهد دیابتی و دیابتی با مصرف سرکه تقسیم بندی شدند. برای دیابتی شدن از داروی استرپتوزوسین استفاده شد. گروه های شاهد غذای استاندارد موش و گروه های مداخله مخلوط غذای استاندارد و سرکه سفید‭6)‬درصد) را به مدت چهار هفته دریافت نمودند. قند خون ناشتا و‭HbA1c‬ و پروفایل لیپید قبل و بعد از مداخله اندازه گیری شدند.یافته ها: قند خون ناشتا و‭HbA1c‬ در گروه های سالم و دیابتی با مصرف سرکه تغییر معنی داری نشان نداد. در گروه سالم با مصرف سرکه کاهش معنی دار‭LDL-C‬ نسبت به قبل از مداخله و همچنین افزایش معنی دار‭HDL-C‬، نسبت به قبل از مداخله و نسبت به گروه شاهد سالم مشاهده شد. با مصرف سرکه نسبت های‭TG/HDL-C‬ و‭LDL-C/HDL-C‬ نیز به ترتیب درصد‭44.5‬ و درصد‭25.8‬ در گروه سالم کاهش یافتند. در گروه شاهد دیابتی افزایش معنی دار‭TG‬ و کاهش معنی دار‭HDL-C‬ مشاهده شد در حالی که سطح‭TG‬ در گروه دیابتی که سرکه مصرف کرده بودند کاهش معنی داری را نشان داد. نسبت های‭TG/HDL-C‬ و‭LDL-C/HDL-C‬ در گروه دیابتی شاهد افزایش یافت اما این نسبت ها در گروه دیابتی که سرکه مصرف کرده بودند افزایش نشان نداد.نتیجه گیری: یافته های این بررسی نشان دادند که مصرف سرکه سفید به مدت چهار هفته در موش های صحرایی سالم و دیابتی موجب بهبود پروفایل لیپید می شود..
توصیفگر : ماتریکس متالوپروتئینازها
توصیفگر : شیرین بیان
توصیفگر : گل بابونه
توصیفگر : سمیت سلولی
شناسه افزوده : منصوری آناهیتا
: سرکاکی علیرضا
مجموعه : مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران، جلد‭ ۹‬؛ شماره۱‭۱۳۸۶‬: .‭۷۵ - ۶۹‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)