خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59368
شماره مدرک : ‭م۱۱۷۲‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی الگوی صبحانه دریافتی و وضعیت حافظه کوتاه مدت دانش آموزان دختر مدارس راهنمایی شهر شیراز،‭۱۳۸۶‬ [مقاله]/ قائم هاله
عنوان نشریه : مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۱‬؛ شماره۴
تاريخ : ‭۱۳۸۸‬
شماره صفحه : : .‭۴۱ - ۳۵‬
چکیده : زمینه و هدف: یادگیری، حافظه و پیشرفت تحصیلی کودکان در مدرسه تحت تاثیر عوامل مختلف تغذیه ای و از جمله صبحانه قرار دارند. مواد مغذی اعم از ویتامین های نیاسین‭(B3)‬، فولیک اسید‭(B9)‬، کوبالامین‭(B12)‬، آهن، ید و غیره بر حافظه کوتاه مدت موثرند. از آنجا که صبحانه از عادات مطلوبی است که بر حافظه کودکان موثراست. لذا این مطالعه با هدف بررسی الگوی صبحانه دریافتی و وضعیت حافظه کوتاه مدت دختران دانش آموزان مدارس راهنمایی شهر شیراز صورت گرفت.روش بررسی: در این مطالعه توصیفی - تحلیلی‭150‬ نفر از دختران دانش آموز مدارس راهنمایی شیراز به روش تصادفی چند مرحله ای انتخاب شدند. اطلاعات دموگرافیک اجتماعی - اقتصادی با پرسشنامه و الگوی صبحانه با پرسشنامه بسامد و یادآمد صبحانه‭3‬ روزه جمع آوری و از هر فرد یک تست حافظه وکسلر به عمل آمد. داده ها با استفاده از آزمون های آماری همبستگی پیرسون و‭ANOVA‬ تجزیه و تحلیل شد.یافته ها: بین شغل و تحصیلات والدین، وضعیت تحصیلی، سن و حافظه رابطه معنی داری وجود نداشت. طی بررسی تغذیه ای بین مصرف پیریدوکسین (ویتامین‭( B6‬،‭B12‬، ید، کالری، پروتیین، چربی یا کلسترول و نمره حافظه رابطه معنی داری وجود نداشت‭(P>0.05)‬، اما بین مصرف ویتامین‭B3‬، کربوهیدرات و آهن در صبحانه و نمره حافظه رابطه معنی دار و همبستگی از نوع مستقیم وجود داشت‭P<0.05(.)‬ بین مصرف ویتامین‭B12‬ و میانگین نمرات دانش آموزان در سال نیز رابطه معنی دار و مستقیمی وجود داشت‭P<0.05(.)‬نتیجه گیری: صبحانه مناسب با چربی و گوشت کمتر، کربو هیدرات و آهن و ویتامین‭B3‬ بیشتر می تواند نقش مهمی در بهبود حافظه کوتاه مدت داشته باشد..
توصیفگر : بسامد صبحانه
توصیفگر : تست وکسلر
توصیفگر : حافظه کوتاه مدت
شناسه افزوده : محمدی افسانه
: افتخاری محمدحسن
مجموعه : مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد، جلد‭ ۱۱‬؛ شماره۴‭۱۳۸۸‬: .‭۴۱ - ۳۵‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)