خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59372
شماره مدرک : ‭م۱۱۷۶‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی الگوی مصرف غذا در دانش آموزان مدارس ابتدایی شهر لنگرود [مقاله]
عنوان نشریه : مجله دانشگاه علوم پزشکی گیلان
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۶‬؛ شماره‭۶۲‬
تاريخ : ‭۱۳۸۶‬
شماره صفحه : : .‭۴۱ - ۳۶‬
چکیده : مقدمه: گرسنگی موقت یا کوتاه مدت معمولا موقعی رخ می دهد که کودک بدون خوردن صبحانه به مدرسه رفته باشد که در نتیجه آن کودک به راحتی با محرک های نامناسب دچار بی قراری می شود. چون به نظر می رسد که گرسنگی توجه و تمرکز را از بین برده و بر یادگیری و عملکرد مدرسه ای دانش آموزان تاثیر بگذارد. بنابراین و با توجه به نقش مفید برنامه تغذیه مدارس در پیشگیری موقت دانش آموزان، این مطالعه برای بررسی الگوی تغذیه و تعیین چگونگی اجرای برنامه غذایی مدارس ابتدایی شهر لنگرود انجام شد.هدف: تعیین الگوی غذای مصرفی در مدارس شهر لنگرود.مواد و روش ها: در یک مطالعه توصیفی تحلیلی،‭400‬ دانش آموز از‭10‬ مدرسه ابتدایی به صورت تصادفی ساده انتخاب شدند. اطلاعات با استفاده از پرسشنامه، به روش مصاحبه و مشاهده جمع آوری شد. پرسشنامه ها شامل اطلاعاتی در مورد خوردن صبحانه، همراه بردن خوراکی میان وعده ای و نوع آن، مصرف غذاهای مجاز و عوامل تاثیرگذار بر خوراکی های دریافتی دانش آموزان شامل شغل و میزان تحصیل والدین، سن دانش آموزان، بعد خانوار و جنس بود، تجزیه و تحلیل داده ها با نرم افزار‭SPSS‬ و آزمون آماری کای دو انجام شد.نتایج: درصد‭92‬ دانش آموزان با صرف صبحانه و درصد‭8‬ بدون مصرف صبحانه به مدرسه آمده بودند. علاوه بر آن درصد‭65‬ از دانش آموزان همراه خود خوراکی میان وعده ای آورده و درصد‭35‬ نیاورده بودند و از خوراکی های مصرف شده درصد‭98.2‬ مجاز و درصد‭1.8‬ غیرمجاز بودند. در این مطالعه، آزمون کای اسکوئر‭c2‬ ارتباط معنی داری بین متغیرهای وابسته و مستقل مورد مطالعه نشان نداد.نتیجه گیری: با توجه به عادت مصرف کم شیر در این گروه سنی، باید برنامه های آموزشی گسترده در ابعاد مختلف برای تشویق به مصرف روزانه شیر صورت گیرد. به امید آن که درصد‭1.8‬ مصرف خوراکی های غیرمجاز را با کمک مربیان بهداشتی مدارس به صفر درصد برسانیم و همچنین، با بررسی های مشابه در دیگر مدرسه های کشور سفارش های لازم در جهت تغییر و اصلاح عادت های غذایی را در دانش آموزان مقطع ابتدایی بتوان ارایه نمود..
توصیفگر : اسید فولیک
توصیفگر : دوران بارداری
توصیفگر : نقایص لوله عصبی
شناسه افزوده : نورجاه ناهید
: نوروزی فرزانه
مجموعه : مجله دانشگاه علوم پزشکی گیلان، جلد‭ ۱۶‬؛ شماره‭۶۲‬‭۱۳۸۶‬: .‭۴۱ - ۳۶‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)