خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59509
شماره مدرک : ‭م۱۳۱۵‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی تاثیر لاکتوباسیل های جداشده از مواد غذایی بر هلیکوباکترپیلوری [مقاله]/ میلانی مرتضی,توکلی تهمینه
عنوان نشریه : مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۳‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۵‬
شماره صفحه : : .‭۲۴ - ۱۹‬
چکیده : زمینه و هدف: هلیکوباکترپیلوری عامل یکی از شایعترین عفونتها در دنیاست‌؛ پروبیوتیک هایی مانند لاکتوباسیل ها از رشد طیف وسیعی از پاتوژن های انسانی و حیوانی جلوگیری می کنند. یکی از پتانسیل های مفید پروبیوتیک ها اثر آنتاگونیستی آنها بر ضد میکرارگانیسم های مضر می باشد؛ به طوری که این ارگانیسم ها در پیشگیری و درمان هلیکوباکترپیلوی می توانند مفید باشند. مطالعه حاضر با هدف تعیین نقش مهارکنندگی لاکتوباسیل های موجود در مواد غذایی روی هلیکوباکترپیلوری انجام شد.روش تحقیق: در این مطالعه آزمایشگاهی که در سال‭1382‬ و در بیمارستان قائم وابسته به دانشگاه علوم پزشکی مشهد انجام شد، پس از کشت و بررسی‭114‬ نمونه معده،‭20‬ نمونه هلیکوباکترپیلوری جداشد؛ لاکتوباسیل های موجود در‭12‬ نوع ماده لبنی نیز جدا گردید و مایع رویی آنها برداشته شد و پس از کشت هلیکوباکترپیلوری در محیط کشت اختصاصی کلمبیا آگار، اثر مهار رشد مایع رویی برداشت شده، بر باکتری مذکور به روش‭Well Diffusion Agar‬ بررسی شد. اطلاعات با استفاده از آزمون آنالیز واریانس یک طرفه در سطح معنی داری‭P?0.05‬، مورد تحلیل قرار گرفتند.یافته ها: میانگین قطر هاله عدم رشد در تمام موارد‭3.1 7.6‬ میلیمتر بود‭P<0.05(.)‬ بیشتر نمونه های هلیکوباکترپیلوری توسط مایع رویی حاصل از کشت لاکتوباسیل ها مهار شدند. آزمون آنالیز واریانس یک طرفه در مورد‭12‬ ماده مختلف لبنی معنی دار بود. میانگین قطر هاله عدم رشد مواد لبنی غیر پاستوریزه‭(2.9 8.2)‬، بیشتر از مواد پاستوریزه‭(3.4 7.5)‬ بود؛ همچنین میانگین قطر هاله عدم رشد هلیکوباکترپیلوری در برابر مایع رویی لاکتوباسیل جداشده از محصولات لبنی محلی‭(1.8 8.9)‬ بیشتر از غیر محلی‭(3.6 7.2)‬ بود.نتیجه گیری: بر اساس نتایج این تحقیق، استفاده روزافزون از مواد لبنی حاوی پروبیوتیک، شناسایی مواد غذایی ارگانیسم دار مفید، تهیه مواد غذایی لبنی که حاوی بیشترین و موثرترین لاکتوباسیل باشند و نیز اضافه کردن لاکتوباسیل مفید در مواد لبنی توصیه می شود..
توصیفگر : هلیکوباکترپیلوری
توصیفگر : لاکتوباسیل
توصیفگر : پروبیوتیک
شناسه افزوده : صادقیان علی
: خواجه کرم الدینی مهرانگیز
مجموعه : مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند، جلد‭ ۱۳‬؛ شماره۱‭۱۳۸۵‬: .‭۲۴ - ۱۹‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)