خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59570
شماره مدرک : ‭م۱۳۷۶‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی تغییرات فصلی اسانس گیاه اکلیل کوهی‭(Rosmarinus officinalis L.)‬ [مقاله]/ ناظم بکایی زهرا,خانوی مهناز*,حاجی آخوندی عباس
عنوان نشریه : گیاهان دارویی
شماره / دوره : ، جلد‭ ۸‬؛ شماره‭۳۲‬
تاريخ : ‭۱۳۸۸‬
شماره صفحه : : .‭۹۰ - ۸۴‬
چکیده : مقدمه: گیاه اکلیل کوهی یکی از گیاهان واجد اسانس خانواده نعناعیان است. این گیاه بومی منطقه مدیترانه و خاور نزدیک بوده و در حال حاضر تقریبا در همه کشورها به عنوان گیاه دارویی و زینتی کشت می شود. این گیاه از زمان های قدیم به عنوان ادویه و دارو استفاده می شد.هدف: با توجه به اینکه عوامل محیطی و ژنتیکی بر نوع و میزان اسانس این گیاه اثر می گذارند، هدف این پژوهش بررسی تغییرات فصلی اسانس گیاه اکلیل کوهی می باشد.روش بررسی: نمونه های گیاهی پس از جمع آوری از منطقه اوین تهران، خشک شده و به روش تقطیر با آب توسط طرح کلونجر به مدت‭90‬ دقیقه اسانس گیری شدند. اسانس حاصل از هر گیاه توسط دستگاه‭GC‬ و‭GC-MS‬ آنالیز شد.نتایج: نتایج حاصل نشان داد در مجموع‭52‬ ترکیب در اسانس اکلیل کوهی وجود دارد که‭31‬ ترکیب بین فصول مختلف مشترک هستند. اجزای اصلی اسانس را آلفا - پینن، لیمونن، کامفون، کامفور،‭1‬،‭8-‬ سینئول و بورنیل استات تشکیل می دادند. بیشترین میزان بورنیل استات در فصل بهار‭(5.49)‬ و بیشترین میزان‭1‬،‭8-‬ سینئول در فصل تابستان مشاهده شد‭14.15(.)‬ بیشترین میزان آلفا - پینن و لیمونن درماه بهمن به ترتیب به میزان‭28.28‬ و‭17.29‬ درصد مشاهده شد. به طور کلی ترکیب های عمده اسانس این گیاه در فصول مختلف سال در ماه های اردیبهشت، مرداد، آبان و بهمن به ترتیب برای آلفا - پینن‭18.5)‬،‭24.7‬،‭20‬ و‭28.3‬ درصد)، ترکیب لیمونن‭11)‬،‭6.1‬،‭8.6‬ و‭17.3‬ درصد‭(‬، ترکیب کامفون‭7.5)‬،‭8.3‬،‭7.3‬ و‭8.1‬ درصد‭(‬ و کامفور‭7.4)‬،‭13.4‬،‭8.3‬ و‭4.7‬ درصد‭(‬ محاسبه شدند.نتیجه گیری: به جز برخی ترکیب ها از جمله آلفا - پینن، لیمونن، بورنیل استات و‭1‬،‭8-‬ سینئول، سایر ترکیب های سازنده اسانس تحت تاثیر تغییرات فصلی قرار نگرفتند. بعضی از آن ها به مواد دیگر تبدیل شدند و لذا غلظت آن ها در فصل تابستان کاهش و در فصل زمستان افزایش یافت..
توصیفگر : اکلیل کوهی
توصیفگر : اسانس
توصیفگر : فصل
توصیفگر : آلفا - پینن
توصیفگر : لیمونن
توصیفگر : کامفور
توصیفگر : ۱
توصیفگر : -‭ ۸‬سینئول
توصیفگر : بورنیل استات
شناسه افزوده : بهرامی مریم
: طالب پور زهرا
مجموعه : گیاهان دارویی، جلد‭ ۸‬؛ شماره‭۳۲‬‭۱۳۸۸‬: .‭۹۰ - ۸۴‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)