خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59741
شماره مدرک : ‭م۱۵۴۹‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی غلظت رتینول سرم و شاخصهای تن‌سنجی در دانش‌آموزان دبستانی منطقه‭ ۷ ‬آموزش و پرورش شهر تهران در بهار‭۱۳۸۰ ‬ [مقاله]/ دکتر تیرنگ‌رضا نیستانی‭۱ ‬، بهنوش محمدپور اهرنجانی‭ ۳ ‬دکترمجید کاراندیش۴، دکترمحسن مداح۵
عنوان نشریه : فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۵‬
شماره صفحه : : .‭۵۶ - ۵۱‬
چکیده : سابقه و هدف: کمبود ویتامین‭A‬ از شایع ترین مشکلات سلامت همگانی در جوامع توسعه‌یافته بوده و براساس اطلاعات منتشره از سوی‭WHO‬ شیوع اختلالات ناشی از کمبود ویتامین‭A‬ در ایران در حد "تحت‌بالینی متوسط" ارزیابی می‌شود. هدف از این مطالعه، تعیین وضعیت ویتامین‭A‬ براساس شاخص غلظت رتینول سرم و وضعیت کلی تغذیه بر اساس شاخصهای تن‌سنجی در کودکان دبستانی منطقه‭7‬ آموزش و پرورش شهر تهران در بهار‭1380‬ و مطالعة رابطة این دو با همدیگر بود.مواد و روشها‭91 :‬ دانش‌آموز دختر و پسر در پایه‌های اول و دوم دوره ابتدایی در‭4‬ دبستان به روش نظام مند (سیستماتیک) از بین همه دبستانهای منطقه‭7‬ آموزش و پرورش شهر تهران انتخاب شدند. پس از اخذ رضایت‌نامة آگاهانه از والدین آنها‭5‬ میلی‌لیتر خون وریدی از هر کودک گرفته شد. مشخصات تن‌سنجی (شامل قد و وزن‭(‬ اندازه‌گیری و در پرسشنامة مربوطه ثبت شد. غلظت رتینول سرم با استفاده از روش‭HPLC‬ تعیین شد. برای آنالیز داده‌های گردآوری شده از آزمونهای‭t‬ و ضریب همبستگی پیرسن استفاده شد.یافته‌ها: سوء تغذیه زمان حال و گذشته از مشکلات قابل توجه در کودکان مورد مطالعه بود. به طوری که‭8/19‬ درصد از دانش آموزان از نظر شاخصهای وزن برای سن و وزن برای قد، زیر صدک‭10‬ قرار داشتند و سوء تغذیه زمان حال در دختران دبستانی، قابل‌توجه بود. همچنین، کمبود ویتامین‭A‬ می تواند به عنوان یک مشکل بالقوه تغذیه ای در کودکان‭6/5)‬ درصد‭(‬ بویژه در پسران مطرح باشد و همبستگی مثبت و معنی‌داری بین سطح رتینول سرم و شاخص قد برای سن مشاهده شد‭(r =?/??‬ و‭02/0 P=(.‬ نتیجه‌گیری و پیشنهادات: به نظر می‌رسد که کمبود ویتامین‭A‬ در دانش‌آموزان پسر مقطع تحصیلی ابتدایی و در جمعیت با سطح اقتصادیـ اجتماعی متوسط شهر تهران (منطقه‭(7‬ قابل توجه باشد. این موضوع در کنار شیوع تقریبا بالای سوء تغذیة زمان حال در دختران دانش‌آموز، نامطلوب بودن کیفیت وضعیت تغذیه‌ای را نشان می دهد. به این ترتیب، احتمال دارد که وضعیت در بخشهای محروم تر جامعة شهری و حاشیه‌نشین شهر تهران از این هم بدتر باشد. این نتایج، لزوم رسیدگی بیشتر به وضعیت تغذیه‌ای دانش‌آموزان (بویژه از نظر کیفی‭(‬ از سوی مسئولان ذیربط برای افزایش بهره‌وری سرمایه‌گذاریهای آموزشی را خاطر نشان می‌سازد.واژگان کلیدی: رتینول سرم، شاخصهای تن‌سنجی، دانش‌آموزان دبستانی، شهر تهران.
توصیفگر : روی - مس- آرتریت روماتوئید
توصیفگر : غلظت پلاسمایی
شناسه افزوده : دکتر آرش رشیدی
: دکتر محمدحسن انتظاری
مجموعه : فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد‭ ۱‬؛ شماره۱‭۱۳۸۵‬: .‭۵۶ - ۵۱‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)