خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59766
شماره مدرک : ‭م۱۵۷۵‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی و فراکسیون های آن از گیاه‭Salvia verticillata L.‬ با استفاده از سه روش متفاوت [مقاله]/ ذوالفقاری فر مرجان
عنوان نشریه : گیاهان دارویی
شماره / دوره : ، جلد‭ ۶‬؛ شماره‭۲۱‬
تاريخ : ‭۱۳۸۵‬
شماره صفحه : : .‭۲۵ - ۲۰‬
چکیده : مقدمه: آنتی اکسیدان ها ترکیبات مهمی هستند که محافظت بدن را در مقابل تخریب ناشی از استرس های اکسیداتیو در اثر رادیکال های آزاد بر عهده دارند. انواع متفاوتی از مهار کننده های رادیکالی در بدن موجود است که اغلب آنها از رژیم غذایی مانند میوه ها، سبزیجات و نوشیدنی ها تامین می شوند.هدف: در این بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه‭Salvia verticillata‬ با استفاده از سه روش مختلف بررسی شده است.روش بررسی: در این بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف گیاه‭Salvia verticillata‬ با استفاده از سه روش مهار رادیکال پایدار‭2‬ و‭2-‬ دی فنیل‭1--‬ پیکریل هیدرازیل‭(DPPH)‬، لیپیدپراکسیداسیون میکروزومی و مهار پراکسیداسیون لینولئیک اسید بررسی شده است.یافته ها: نتایج نشان می دهد که عصاره اتیل استاتی برگ و ساقه گیاه به طور نسبی در هر سه روش بیشترین فعالیت را نشان داده است. میزان‭IC50‬ برای این عصاره در روش مهار رادیکال‭DPPH‬، لیپید پراکسیداسیون میکروزومی و مهار پراکسیداسیون لینولئیک اسید به ترتیب معادل‭8.78‬،‭0.29‬ و‭0.01‬ میکروگرم است که این میزان کمتر و یا در حد‭IC50‬ برای‭quercetin‬ در شرایط مشابه است. عصاره های دیگر با به کارگیری روش های مختلف جواب های متفاوتی نشان داده اند.نتیجه گیری: تناقض به دست آمده در نتایج می تواند در ارتباط با مکانیزم عمل اجزا، منبع تولید رادیکال و یا کینتیک واکنش مهاری در روش های مختلف باشد. از هر یک روش های بررسی شده می توان برای مطالعات اولیه غربال گری استفاده نمود..
توصیفگر : فعالیت آنتی رادیکالی
توصیفگر : فعالیت آنتی اکسیدانی
توصیفگر : اسانس
توصیفگر : آویشن شیرازی
شناسه افزوده : فرسام حسن
: اردستانی سوسن
مجموعه : گیاهان دارویی، جلد‭ ۶‬؛ شماره‭۲۱‬‭۱۳۸۵‬: .‭۲۵ - ۲۰‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)