خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59790
شماره مدرک : ‭م۱۵۹۹‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی مقادیر نیترات در تعدادی از آبهای بطری شده شهر تهران [مقاله]/ سعیدنیا سعیده
عنوان نشریه : سلامت و محیط
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۷‬
شماره صفحه : : .‭۵۰ - ۴۵‬
چکیده : زمینه و هدف: آب بطری شده بعنوان یک نوشیدنی اصلی در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه می باشد. آب های بطری شده می توانند به عوامل شیمیایی آلوده باشند. یکی از این عوامل که می تواند سلامت آب‭?‬های معدنی و بطری شده را تحت تاثیر قرار دهد و باعث ایجاد عوارض و اثرات بهداشتی در مصرف کننده گردد نیترات می باشد. امروزه مصرف آب‭?‬های بطری شده در میان جامعه گسترش زیادی یافته است، لذا آگاهی از کیفیت آن برای هر مصرف کننده الزامی می‭?‬باشد. هدف از این بررسی تعیین مقادیر نیترات در تعدادی از آبهای بطری شده شهر تهران بود.روش بررسی: این مطالعه از نوع مقطعی و توصیفی- تحلیلی با هدف تعیین مقدار نیترات در تعدادی از آبهای بطری شده شهر تهران در سال‭1386‬ انجام گرفت در این بررسی‭18‬ نمونه از تولیدات شش کارخانه مختلف از نظر میزان نیترات مورد آزمایش قرار گرفت.یافته‭?‬ها: نتایج مطالعه نشان داد که میانگین کل نیترات‭9.02‬ میلی گرم در لیتر می باشد و تمامی نمونه ها از نظر میزان نیترات کمتر از‭50‬ میلی گرم در لیتر می باشند و در حد استاندارد قرار دارد. نتایج بدست آمده از آزمایشات با اکثر مقادیر نیترات روی برچسب نمونه ها هم خوانی داشته و از لحاظ آماری نیز ارتباط معنی داری بین آنها وجود دارد. همچنین در تعداد محدودی از نمونه ها درصد تفاوت نیترات روی برچسب بطری با خود نمونه اختلاف زیادی دارد.نتیجه گیری: مقدار نیترات در این‭6‬ مارک مختلف آب بطری شده که مورد مصرف در شهر تهران است در حد استاندارد ملی و جهانی می باشد و از این نظر تهدیدی برای سلامت مصرف کننده وجود ندارد..
توصیفگر : آلودگی شیمیایی
توصیفگر : آب بطری شده
توصیفگر : نیترات
شناسه افزوده : مهدوی مختار
: قصری آذر
مجموعه : سلامت و محیط، جلد‭ ۱‬؛ شماره۱‭۱۳۸۷‬: .‭۵۰ - ۴۵‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)