خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59830
شماره مدرک : ‭م۱۶۴۰‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی میزان آلودگی سارکوسیستیس در دام های کشتار شده در کشتارگاه شهرکرد در تابستان‭ ۱۳۸۶ ‬با روش هیستوپاتولوژی [مقاله]/ یزدان پرست محسن,کثیری کرم علی,ترشیزی رضا,تکتاز تقی
عنوان نشریه : مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۲‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۹‬
شماره صفحه : : .‭۳۶ - ۳۲‬
چکیده : زمینه و هدف: سارکوسیستوزیس یک عفونت تک یاخته ای مشترک بین انسان و دام است که توسط گونه های مختلف سارکوسیستیس ایجاد می شود. این انگل شیوع جهانی داشته و در بسیاری از حیوانات آلودگی ایجاد می نماید و از نظر بهداشتی و اقتصادی ضررهای زیادی را وارد می کند. هدف از این مطالعه تعیین میزان آلودگی سارکوسیستیس در دام های کشتارشده در کشتارگاه شهرکرد با استفاده از روش هیستوپاتولوژی می باشد.روش بررسی: در این مطالعه توصیفی آزمایشگاهی قلب‭70‬ راس بز و‭70‬ راس گوسفند سالم، اندام های مری، ران، دیافراگم و قلب دام ها به صورت ماکروسکوپی از نظر وجود کیست سارکوسیستیس بازرسی شدند. در صورت مشکوک و یا سالم نبودن این اندام ها، قلب جهت تهیه مقطع پاتولوژی در فرمالین نگهداری و پس از تهیه مقطع مورد مطالعه میکروسکوپی قرار گرفت. اطلاعات جمع آوری شده به صورت توزیع فراوانی گزارش گردید.یافته ها: از تعداد‭140‬ دام مورد بررسی در بازرسی ماکروسکپی وجود کیست در دیافراگم درصد‭15.7‬ در گوسفند و درصد‭2.8‬ در بز، مری درصد‭7.1‬ در گوسفند و درصد‭1.4‬ در بز یافت شد. در بررسی میکروسکوپی میزان آلودگی سارکوسیستیس در قلب های به ظاهر سالم در گوسفند درصد‭80‬ و بز درصد‭70‬ نشان داده شد.نتیجه گیری: با توجه به شیوع بالای آلودگی سارکوسیستیس در جهان و ایران، همچنین گزارشات مختلف تا درصد‭100‬ آلودگی، بنظر می رسد مطالعات بیشتری جهت تعیین حساسیت و ویژگی این روش در مقایسه با سایر روش ها ضروری می باشد. همچنین با توجه به میزان آلودگی بدست آمده در قلب های سالم نیاز به دقت در نگهداری صحیح گوشت و پخت کامل گوشت و همچنین تغییر نگرش در نحوه نگهداری دام ها از نوع سنتی به روش صنعتی دام ها توصیه می شود..
توصیفگر : دام های کشتار شده
توصیفگر : سارکوسیستوزیس
توصیفگر : هیستوپاتولوژی
شناسه افزوده : خلیلی بهمن
: کریمی ایرج
مجموعه : مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد، جلد‭ ۱۲‬؛ شماره۱‭۱۳۸۹‬: .‭۳۶ - ۳۲‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)