خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59933
شماره مدرک : ‭م۱۷۴۵‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی وضعیت دریافت صبحانه در دانش آموزان و ارتباط آن با برخی از عوامل در شهر سمنان [مقاله]
عنوان نشریه : کومش
شماره / دوره : ، جلد‭ ۹‬؛ شماره۴
تاريخ : ‭۱۳۸۷‬
شماره صفحه : : .‭۲۹۱ - ۲۸۵‬
چکیده : سابقه و هدف: تغذیه مطلوب و دریافت صبحانه سهم عمده ای در تامین نیازهای تغذیه ای دانش آموزان داشته و ادله تجربی نشان داده اند حذف صبحانه بر عمل کرد شناختی و ادراکی افراد تاثیر ناخوشایندی دارد. مطالعه حاضر با هدف تعیین وضعیت دریافت صبحانه و ارتباط آن با برخی از عوامل در دانش آموزان شهر سمنان (سال‭(1385‬ انجام شده است.مواد و روش ها: در این بررسی توصیفی - تحلیلی‭1193‬ دانش آموز از مقاطع مختلف و با روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای انتخاب گردیدند. داده ها با استفاده از پرسش نامه جمع آوری و با نرم افزاز‭SPSS10‬ و آزمون های کروسکال والیس، من ویتنی و ضریب همبستگی رتبه ای اسپیرمن مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.یافته ها: میانگین و انحراف معیار سنی دانش آموزان‭3.3 12.4‬ سال بود‭53.4 .‬ درصد دانش آموزان اظهار نموده اند همیشه صبحانه میل می نمایند و مابقی آن ها اغلب، گاهی یا بندرت این عمل را انجام داده و‭4.4‬ درصد نیز هرگز صبحانه میل نمی نمایند. وضعیت دریافت صبحانه دارای ارتباط معنی دار با سن‭(P<0.01)‬ مقطع تحصیلی‭(P<0.0001)‬، جنس‭(P<0.0001)‬، ساعت بیداری در صبح‭(P<0.0001)‬، ساعت خواب در شب‭(P<0.0001)‬، تحصیل مادر‭(P<0.04)‬، تحصیل پدر‭(P<0.05)‬، بعد خانوار‭(P<0.01)‬، رتبه تولد‭(P<0.05)‬ و شرکت دانش آموز در تنظیم برنامه غذایی‭(P<0.0001)‬ می باشد. در بین مواد غذایی صبحانه‭3‬ روز متوالی، به ترتیب نسبت مصرف نان‭(2.26)‬، چای‭(2.20)‬ و پنیر‭(1.66)‬ بالاتر از بقیه مواد غذایی بوده و دریافت شیر، سپس گردو، عسل، تخم مرغ میوه و آب میوه در رتبه های بعد قرار داشته اند.نتیجه گیری: از آنجایی که بخش قابل توجهی از دانش آموزان در زمینه دریافت مطلوب یا منظم صبحانه و همین طور استفاده متنوع از مواد غذایی مشکل دارند، اجرای برنامه های مداخله ای و آموزشی در جهت افزایش دانش و تغییر رفتار از اهمیت و ضرورت خاصی برخوردار است. این امر بایستی قابل توجه مسوولین در سطوح مختلف باشد..
توصیفگر : دریافت صبحانه
توصیفگر : دانش آموزان
توصیفگر : عوامل مرتبط
شناسه افزوده : سادات هاشمی سیدمهدی
: حبیبیان حسین
مجموعه : کومش، جلد‭ ۹‬؛ شماره۴‭۱۳۸۷‬: .‭۲۹۱ - ۲۸۵‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)