خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 59966
شماره مدرک : ‭م۱۷۸۲‬
عنوان و نام پديدآور : بررسی فاکتورهای تغذیه‌ای مرتبط با ابتلا به سنگ‌های ادراری در افراد بالغ [مقاله]/ فاطمه حسینی۴، آلیس خاچیان۵، شیوا حیدری۶
عنوان نشریه : فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
شماره / دوره : ، جلد‭ ۴‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۸‬
شماره صفحه : : .‭۶۵ - ۵۷‬
چکیده : سابقه و هدف: سنگ‌های ادراری، سومین بیماری شایع دستگاه ادراری است و شواهد نشان می‌دهد که میزان بروز این بیماری در چند دهه گذشته به طور مستمر افزایش یافته است. ارتباط سنگ‌های ادراری با رژیم غذایی تا حدودی شناخته شده است‌؛ ولی موارد ضد و نقیضی در این زمینه وجود دارد. این تحقیق برای تعیین ارتباط عادات غذایی و الگوی دریافت منابع غذایی با ایجاد سنگ‌های ادراری انجام شد.مواد و روش‌ها: این مطالعه از نوع مورد- شاهدی است که روی‭161‬ نفر از بیماران مبتلا به سنگ دستگاه ادراری مراجعه کننده به بیمارستان شهید هاشمی‌نژاد شهر تهران که تشخیص قطعی سنگ برای آنها داده شده بود و تعداد‭254‬ نفر از افراد سالم که از نظر سن و جنس با گروه مورد همسان بودند، انجام شد. همه واحدهای مورد پژوهش با استفاده از یک پرسشنامه سه قسمتی شامل اطلاعات دموگرافیک، عادات غذایی و بسامد مصرف مواد غذایی توسط پژوهشگر مورد مصاحبه قرار گرفتند. تجزیه و تحلیل اطلاعات با استفاده از نرم‌افزار‭spss14‬ انجام شد. برای تعیین وجود تفاوت آماری در متغیرهای مختلف بین دو گروه مورد و شاهد از آزمون‌های کای دو و تی مستقل استفاده شد.یافته‌ها: در مبتلایان به سنگ، نسبت مرد به زن‭98/1‬ به‭1‬ بود. همچنین، بیشترین میزان شیوع سنگ در مردان در سنین‭30‬ تا‭50‬ سالگی و در زنان در سنین‭40‬ تا‭60‬ سالگی مشاهده شد. میانگین وزن و قد در دو گروه مورد و شاهد، تفاوت آماری نداشت، اما‭BMI‬ در گروه مورد به طور معنی‌داری بیشتر بود‭007/0=p(.)‬ سابقه خانوادگی ابتلا به سنگ در گروه مورد، بیشتر از گروه شاهد بود‭59)‬درصد نسبت به‭9/31‬درصد) که از لحاظ آماری هم اختلاف معنی‌دار به دست آمد‭001/0< p (.)‬ از لحاظ مصرف منابع غذایی، میانگین مصرف منابع غذایی کلسیم‭(048/0=p)‬، فسفر‭(001/0=p)‬، پتاسیم‭(0001/0p<)‬، ویتامین‭(A )0001/0p<‬، ویتامین‭(D )0001/0p<‬ و ویتامین‭(C )004/0=p‬ در مبتلایان به سنگ به طور معنی‌داری کمتر از افراد سالم بود، در حالی که میانگین مصرف منابع غذایی اگزالات، منیزیم و ویتامین‭6 B‬ در دو گروه تفاوت معنی‌داری نشان نداد. از بین منابع غذایی که مصرف آنها تفاوت معنی‌داری در دو گروه شاهد و مورد داشتند، منابع غذایی ویتامین‭A‬ و ویتامین‭D‬ در آزمون رگرسیون همچنان معنی‌دار بودند.نتیجه گیری: یافته‌های این پژوهش نشان داد که عادات تغذیه‌ای مختلفی، به ویژه میزان مصرف منابع غذایی کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین‌های‭A‬،‭D‬ و‭C‬ با ایجاد سنگ‌های ادراری ارتباط دارند. با توجه به مشکلات درمان سنگ‌های ادراری و هزینه‌های آن، ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای و اصلاح الگوی رژیم غذایی می‌تواند روشی آسان و کم هزینه برای کاهش بار این بیماری بر فرد و جامعه باشد.واژگان کلیدی: سنگ‌های ادراری، مواد مغذی، عادات غذایی، منابع غذایی، عوامل تغذیه‌ای.
توصیفگر : آب شرب روستایی
توصیفگر : کلیفرم گرماپای
توصیفگر : کلرباقی مانده
توصیفگر : کدورت
شناسه افزوده : فرنگیس شاهپوریان۲
: آناهیتا هوشیارراد۳
مجموعه : فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد‭ ۴‬؛ شماره۱‭۱۳۸۸‬: .‭۶۵ - ۵۷‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)