خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 60046
شماره مدرک : ‭م۱۸۶۷‬
عنوان و نام پديدآور : تاثیر آموزش تغذیه بر وضعیت کم خونی ناشی از فقر آهن در دختران دبیرستانی [مقاله]/ کرباسی شهره,شکرالهی نصرت
عنوان نشریه : مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۲‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۹‬
شماره صفحه : : .‭۴۵ - ۳۷‬
چکیده : زمینه و هدف: کم خونی فقر آهن یکی از مهمترین مشکلات تغذیه ای مخصوصا در بین زنان جوان است. راه های مختلفی برای مبارزه با کم خونی فقر آهن وجود دارد که از بین آنها تغییر در عادات غذایی مردم و دادن آموزش های تغذیه ای می تواند راه حل مناسبی باشد. هدف از این مطالعه تعیین اثر آموزش تغذیه بر کم خونی ناشی از فقر آهن در دختران دبیرستانی بود.روش بررسی: در این مطالعه نیمه تجربی‭68‬ دختر دبیرستانی مبتلا به کم خونی فقر آهن به مدت‭4‬ ماه تحت آموزش های تغذیه ای قرار گرفتند. مواد آموزشی از طریق بروشور، جزوه و سخنرانی و حاوی نکات تغذیه ای مربوط به شناسایی گروه های مختلف غذایی، افزاینده ها و کاهنده های جذب آهن، منابع غنی از آهن و سایر نکات تغذیه ای مفید بود. در آغاز و پایان مطالعه شاخص های هموگلوبین خون، فریتین و روی سرم مورد آزمایش قرار گرفت. همچنین میزان آگاهی و نگرش افراد شرکت کننده در آغاز و پایان مطالعه مورد سنجش قرار گرفت. از آزمون های‭t‬ زوجی و ویلکاکسون و همبستگی اسپیرمن برای تجزیه و تحلیل نتایج استفاده شد.یافته ها: میزان هموگلوبین در آغاز و پایان مطالعه به ترتیب‭109.5 10‬،‭123.3 13‬ گرم در لیتر‭(P<0.001)‬ و میزان فریتین به ترتیب‭4.5 3.2‬ و‭25.4 36.9‬ میکروگرم بر لیتر‭(P<0.001)‬ بود. این میزان در مورد روی سرم‭1.4 0.5‬ در مقابل‭3.7 1‬ میلی گرم در دسی لیتر‭(P<0.001)‬ بدست آمد. امتیاز میزان آگاهی قبل و بعد از مداخله به ترتیب‭5.7 2.7‬ در مقابل‭P<0.01( 6.8 1.9)‬ و در مورد نگرش‭25.1 3.4‬ در مقابل‭P>0.05( 25.4 3.7)‬ بود.نتیجه گیری: آموزش تغذیه ای می تواند باعث بهبودی در شاخص های خونی آهن و روی سرم در دختران مبتلا به کم خونی فقر آهن شود..
توصیفگر : آموزش تغذیه
توصیفگر : آگاهی تغذیه ای
توصیفگر : روی سرم
توصیفگر : زنان جوان
توصیفگر : کم خونی فقر آهن
شناسه افزوده : رشیدی مرضیه
: ابراهیم زاده فرزاد
مجموعه : مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد، جلد‭ ۱۲‬؛ شماره۱‭۱۳۸۹‬: .‭۴۵ - ۳۷‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)