خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 60253
شماره مدرک : ‭م۲۰۷۵‬
عنوان و نام پديدآور : تاثیر مصرف شیر تخمیر شده با بیفیدوباکتریوم آنگولاتوم بر عفونت ناشی از اشریشیاکلیO‭۱۵۷‬‭H:‬‭ ۷‬در موش سوری [مقاله]/ اکبری نخجوانی ستار
عنوان نشریه : مجله پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تبریز
شماره / دوره : ، جلد‭ ۳۲‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۹‬
شماره صفحه : : .‭۸۵ - ۸۰‬
چکیده : زمینه و اهداف: سویه‭O157:H7‬ اشریشیاکلی عامل اسهال خونی و سندرم اورمی همولیتیک‭(Haemolytic uremic syndrome)‬ شناخته شده است. هدف از این مطالعه تعیین تاثیر مصرف شیر تخمیر شده با بیفیدوباکتریوم آنگولاتوم به عنوان یک پروبیوتیک پر مصرف بر عفونت ناشی از اشریشیاکلی‭O157:H7‬در موش های سوری بود. روش بررسی: در این مطالعه تعداد‭45‬ موش سوری‭6‬ تا‭8‬ هفتگی ماده بطور تصادفی به‭5‬ گروه‭9‬ سری شامل گروه کنترل‭(A)‬، گروه آلوده‭(B)‬، گروه غیر آلوده تغذیه شده با پروبیوتیک‭(C)‬، گروه پیش آلوده تغذیه شده با پروبیوتیک‭(D)‬ و گروه پس آلوده تغذیه شده با پروبیوتیک‭(E)‬ تقسیم شدند. به هر کدام از موش های گروه‭B, D, E‬ تعداد‭1.5‬‌‭108CFU g-1‬ از‭E.coli O157:H7‬ از طریق سوند داخل معدی خورانده شد. موشهای گروه‭C‬ به مدت‭14‬ روز، گروه‭D‬ به مدت‭7‬ روز بعد از آلوده شدن و گروه‭E‬ به مدت‭7‬ روز قبل از آلوده شدن روزانه‭0.5‬ میلی لیتر شیر تخمیر شده با بیفیدوباکتریوم آنگولاتوم دریافت نمودند و در روزهای قبل از آلوده شدن،‭3‬،‭5‬،‭7‬ و‭9‬ روز بعد از آلوده شدن تعداد سلول های‭E. coli O157:H7‬ در مدفوع موش ها با روش کشت مخلوط در محیط کشت سوربیتول مکانکی آگار و تایید با آنتی سرم اختصاصی‭E. coli O157‬ شمارش شدند. یافته ها: در هیچ کدام از مراحل کشت از موش های گروه کنترل‭(A)‬ و گروه غیر آلوده تغذیه شده با پروبیوتیک‭(C)‬، باکتری زنده اشریشیاکلی‭O157:H7‬ جدا نشد. بر اساس آزمون های آماری تفاوت معنی داری بین میانگین تعداد کل سلول های دفع شده در گروه[‭(11.53 2.81)‬‌‭105[ B‬ و‭(P<0.01( [)2.67 0.56)‬‌‭1051[CFU g-1‬ و نیز گروه‭[‬‭(11.53 2.81)‬‌‭105[ B‬ و‭[‬‭(1.47 0.57)‬‌‭105cfu g-1‬ مشاهده گردید‭P<0.01(.)‬نتیجه گیری: مصرف شیر تخمیر شده با بیفیدوباکتریوم آنگولاتوم در مسمومیت با اشریشیاکلی‭O157:H7‬، شدت و طول مدت بیماری را کاهش می دهد..
توصیفگر : اشریشیاکلی
توصیفگر : بیفیدوباکتریوم آنگولاتوم
توصیفگر : تخمیر پروبیوتیک
شناسه افزوده : نهایی محمدرضا
: طاهری سیدعلی
مجموعه : مجله پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، جلد‭ ۳۲‬؛ شماره۱‭۱۳۸۹‬: .‭۸۵ - ۸۰‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)