خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 60321
شماره مدرک : ‭م۲۱۴۵‬
عنوان و نام پديدآور : تاثیرآموزش تغذیه به مادران بر الگوی غذایی کودکان نوپای‭ ۳۰-۱۲ ‬ماهه [مقاله]/ رهگذر مهدی
عنوان نشریه : ارمغان دانش
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۴‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۸‬
شماره صفحه : : .‭۸۹ - ۷۹‬
چکیده : مقدمه و هدف: تغذیه در سال های نخستین زندگی دارای اهمیت خاصی بوده و مادران دارای نقش برجسته ای در رشد و تکامل کودکان می باشند. هدف این پژوهش تاثیر آموزش تغذیه به مادران بر الگوی غذایی کودکان نوپای‭30‬ـ‭12‬ ماهه می باشد.مواد و روش ها: این یک مطالعه نیمه تجربی می باشد که در سال‭1385‬ انجام گرفت، نمونه ها شامل‭242‬ مادر و کودک نوپای آن ها بود که به مراکز بهداشتی ـ درمانی منطقه‭4‬ تهران مراجعه می کردند. تخصیص نمونه به مراکز به روش نسبتی جمعیت بوده. سپس نمونه ها به دو گروه مداخله و کنترل تقسیم شدند. گردآوری اطلاعات، یک بار در ابتدای نمونه گیری و بار دیگر یک ماه پس از اتمام مداخله با استفاده از سه ابزار پرسش نامه، ترازو و متر نواری صورت گرفت. در طی سه ماه، مادران پنج بار در برنامه آموزش تغذیه شرکت نموده و پرسش نامه بسامد خوراک را تکمیل نمودند. پژوهشگر پس از دریافت فرم بسامد در هر نوبت، آموزش های لازم را به مادران گروه مداخله به صورت چهره به چهره ارایه می نمود. داده های جمع آوری شده با استفاده از نرم افزار‭SPSS‬ و آزمون های آماری کای دو، تی زوجی وآنالیز واریانس داده های تکراری تجزیه و تحلیل گردید.یافته ها: قبل از مداخله امتیاز پرسش نامه نحوه تغذیه‭(6.859)‬ و امتیاز‭2.789( Z)‬ بود و پس از مداخله امتیاز پرسش نامه نحوه تغذیه‭(7.983)‬ و امتیاز‭1.722(Z)‬ شد. قبل از مداخله از نظر مصرف گوشت، قند و چربی، امتیاز پرسش نامه نحوه تغذیه و امتیاز‭Z‬ اختلاف معنی داری بین دو گروه وجود نداشت، ولی پس از مداخله از نظر مصرف گوشت و قند و چربی، امتیاز پرسش نامه نحوه تغذیه و امتیاز‭Z‬ اختلاف معنی داری بین دو گروه مشاهده شد‭p=0.001(.)‬بحث و نتیجه گیری :قبل از مداخله در دو گروه مصرف گوشت و قند، چربی بیش از مقدار طبیعی بوده که پس از مداخله در گروه مداخله کاهش و مصرف میوه و سبزیجات افزایش یافت. امتیاز نحوه تغذیه قبل از مداخله در هر دو گروه در حد متوسط بوده که پس از مداخله در گروه مداخله افزایش یافت. امتیاز‭Z‬قبل از مداخله افزایش وزن را در دو گروه نشان داد که پس از مداخله در گروه مداخله کاهش یافت..
توصیفگر : آموزش تغذیه
توصیفگر : الگوی غذایی
توصیفگر : کودک نوپا
شناسه افزوده : کاشانی نیا زهرا
: ساجدی فیروزه
مجموعه : ارمغان دانش، جلد‭ ۱۴‬؛ شماره۱‭۱۳۸۸‬: .‭۸۹ - ۷۹‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)