خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 60395
شماره مدرک : ‭م۲۲۲۱‬
عنوان و نام پديدآور : تعیین مقدار‭۷ ‬- استرول ها در در دانه روغن کدو [مقاله]
عنوان نشریه : گیاهان دارویی
شماره / دوره : ، جلد‭ ۶‬؛ شماره‭۲۳‬
تاريخ : ‭۱۳۸۶‬
شماره صفحه : : .‭۷۹ - ۷۲‬
چکیده : مقدمه: کدو یکی از گیاهان دارویی معروف دنیا با نام علمی‭Cucurbita pepo‬ از خانواده کوکوربیتاسه است که دانه های آن به عنوان ضدکرم و مدر مصرف سنتی داشته و دارد. از دانه های این گیاه برای درمان علامتی هیپرتروفی خوش خیم پروستات استفاده می شود که اثر آن را مربوط به استروییدهای دانه آن دانسته اند.هدف: این پژوهش به منظور شناسایی و تعیین مقدار استرول های گیاه کاشته شده در ایران و مقایسه آن با نمونه تجاری روغن (از کشور مجارستان) انجام شد.روش بررسی: روغن دانه ها با اسباب سوکسله و با متیلن کلراید استخراج گردید. کپسول نرم روغن کدو با نام تجاری پپونن از کشور مجارستان تهیه شد. عمل مشتق سازی استرول های استاندارد و روغن های گیاهی مذکور با استفاده از هگزا متیل دی سیلازان‭(HMDS)‬ و تری متیل کلروسیلان‭(TMCS)‬ انجام شد و نمونه هایی از هر یک به‭GC/MS‬ تزریق گردید.نتایج و بحث: نتیجه به دست آمده از آنالیز روغن دانه کدوی نمونه مجاری، سه استرول کامپسترول، استیگماسترول و آوانسترول را نشان می دهد. آنالیز کمی این سه ماده در مقایسه با نمونه های استاندارد به ترتیب‭82/0‬،‭78/0‬ و‭84/0‬ میلی گرم استرول در گرم روغن محاسبه شدند. نتایج به دست آمده در مورد روغن تخم کدوی نمونه ایرانی تقریبا مشابه نمونه مجاری بوده و استیگماسترول و کامپسترول در این نمونه مشاهده گردید (به ترتیب‭67/0‬ و‭38/0‬ میلی گرم در گرم روغن‭(‬، ولی آوانسترول در این نمونه دیده نشد..
توصیفگر : کدو
توصیفگر : ‭GC/MS‬
توصیفگر : ‭Cucurbita pepo‬کامپسترول
توصیفگر : استیگماسترول
شناسه افزوده : مجاب فراز
: نوجوان سعید
مجموعه : گیاهان دارویی، جلد‭ ۶‬؛ شماره‭۲۳‬‭۱۳۸۶‬: .‭۷۹ - ۷۲‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)