خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 60539
شماره مدرک : ‭م۲۳۷۳‬
عنوان و نام پديدآور : روغن‌های خوراکی مختلف و فلور میکروبی روده در مدل تجربی کولیت [مقاله]/ محمد مهدی فیض آبادی‭ ۴‬، محمد رضا اشراقیان۵، رضا صداقت۶، کوان جکوبسون ۷
عنوان نشریه : فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
شماره / دوره : ، جلد‭ ۳‬؛ شماره۴
تاريخ : ‭۱۳۸۷‬
شماره صفحه : : .‭۷۹ - ۷۱‬
چکیده : سابقه و هدف: شواهد فراوان مبنی بر اثرات مفید لاکتوباسیل‌ها و بیفیدوباکترها در کاهش التهاب از یک سو و شواهد متعددی مبنی بر اثرات مفید اسیدهای چرب چند غیر اشباعی در کاهش التهاب، ما را بر آن داشت تا اثر متقابل روغن‌های مختلف و فلور میکروبی روده را در یک مدل تجربی کولیت بررسی کنیم.مواد و روش‌ها: موش‌های‭8‬ هفته‌ای نژاد‭(BALB/C )9 n=‬، به مدت‭4‬ هفته تحت رژیم‌هایی قرار گرفتند که کالری آنها یکسان بوده و تنها تفاوت آنها در ترکیب چربی بود‭20 .‬درصد کالری دریافتی از روغن ماهی، یا روغن کانولا یا روغن گلرنگ و یا رژیم معمول با چربی پیه بود. کولیت به وسیله تجویز اسید استیک به داخل رکتوم در روز‭21‬ القاء شد. شدت التهاب، آسیب‌های میکروسکوپیک و ماکروسکوپیک، بیان سیتوکین‌های التهابی، فلور میکروبی سکوم و پروفایل لیپیدی سرم، یک هفته بعد از القای کولیت بررسی شد.یافته ها: گروه تغذیه شده با رژیم معمول، بیشترین التهاب را نشان دادند. التهاب در گروه روغن گلرنگ، روغن کانولا و روغن ماهی به ترتیب کم شد‭05/0>p(.)‬ در گروه رژیم معمول، تعداد باکتریودسه‌ها به طور معنی‌داری بیشتر‭(05/0>p)‬ و تعداد لاکتوباسیل‌ها به طور معنی‌داری کمتر از گروه‌های دیگر بود‭05/0>p(.)‬ همچنین روغن ماهی توانست میزان تری گلیسیرید پلاسمایی را به طور معنی‌داری کاهش دهد‭05/0>p(.)‬نتیجه گیری: اسیدهای چرب غیراشباع می‌توانند فلور میکروبی روده را به سمت افزایش تعداد بیفیدوباکترها تغییر دهند. این اسیدهای چرب ممکن است در آینده به عنوان درمان کمکی در کولیت التهابی مورد استفاده قرار گیرند.واژگان کلیدی: روغن‌های خوراکی، فلور میکروبی روده، مدل تجربی کولیت.
توصیفگر : قد
توصیفگر : نمایه توده بدنی
توصیفگر : افزایش وزن دوران بارداری
توصیفگر : زایمان سخت
شناسه افزوده : ابوالقاسم جزایری۲
: عباس میرشفیعی۳
مجموعه : فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد‭ ۳‬؛ شماره۴‭۱۳۸۷‬: .‭۷۹ - ۷۱‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)