خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 60671
شماره مدرک : ‭م۲۵۰۶‬
عنوان و نام پديدآور : طراحی، ساخت و ارزیابی ماشین خودکار درجه بندی وزنی سیب [مقاله]
عنوان نشریه : پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۹.۱‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۸‬
شماره صفحه : : .‭۴۶ - ۳۷‬
چکیده : هدف از اجرای این تحقیق طراحی، ساخت و ارزیابی ماشین خودکار درجه بندی وزنی سیب است. در این راستا یک ماشین درجه بندی در سال‭1382‬ در دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستان طراحی و ساخته شد که در آن پس از توزین و پردازش داده ها، میوه به داخل کانال انتقال هدایت شده و از آنجا به یکی از‭6‬ خروجی تعبیه شده در کانال انتقال یافته و درجه بندی انجام می گیرد. آزمایش تعیین ارتفاع بحرانی سقوط میوه برای ایجاد کوفتگی در میوه بر روی سطح فولادی انجام گرفت و ارتفاع بحرانی سیب نوع گلاب محلی شش سانتی متر تعیین شد. برای جلوگیری از ایجاد صدمات مکانیکی در میوه سیب، زاویه شیب کانال انتقال میوه‭22‬ درجه تعیین گردید که در این شیب سرعت حرکت میوه در داخل کانال یک متر بر ثانیه می باشد. پس از بررسی تئوری نیروی ضربه وارد بر میوه در کانال مشخص شد که ماشین هیچ صدمه ای در طول فرآیند درجه بندی به میوه نمی رساند. این مطلب با نتایج آزمایش های ارزیابی ماشین برای بررسی صدمات مکانیکی وارد بر میوه در طول فرآیند درجه بندی کاملا مطابقت داشت..
توصیفگر : درجه بندی
توصیفگر : ساخت
توصیفگر : سیب
توصیفگر : طراحی
توصیفگر : کوفتگی
شناسه افزوده : گل پیرا هیمن
: حسین زاده بختیار
مجموعه : پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، جلد‭ ۱۹.۱‬؛ شماره۱‭۱۳۸۸‬: .‭۴۶ - ۳۷‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)