خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 60696
شماره مدرک : ‭م۲۵۳۲‬
عنوان و نام پديدآور : مقایسه اثرات سبوس برنج و سبوس گندم بر فراسنج های لیپیدی سرم در زنان هیپر کلسترولمیک [مقاله]
عنوان نشریه : مجله دانشکده پزشکی
شماره / دوره : ، جلد‭ ۶۴‬؛ شماره۷
تاريخ : ‭۱۳۸۵‬
شماره صفحه : : .‭۲۷ - ۱۷‬
چکیده : زمینه و هدف: اصلاح الگوی غذایی از جمله استفاده از سبوس غلات در رژیم غذایی از روش های موثر در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی می باشد. این تحقیق به منظور مقایسه اثرات مصرف سبوس برنج و سبوس گندم بر چربی های خون زنان هیپرکلسترولمیک صورت گرفت.روش بررسی: این مطالعه به روش کارآزمایی بالینی تصادفی بر روی نوزده زن سالم با محدوده سنی‭65-35‬ سال که غلظت کلسترول تام سرم آنها در حالت ناشتا‭mg/dl 300- 240‬ بود صورت گرفت. تجزیه و تحلیل آماری داده ها با استفاده از آزمون های‭t-test‬ و‭paired t test‬ انجام پذیرفت.یافته ها: در این مطالعه دو گروه از نظر میانگین سن، وزن،‭BMI‬ و عوامل مداخله گر رژیمی تفاوت آماری معنی داری با یکدیگر نداشتند. مصرف سبوس گندم در مدت چهار هفته توانست غلظت کلسترول تام و‭LDL-C‬ سرم را به ترتیب به میزان‭11‬درصد و‭21‬درصد کاهش دهد‭P<0.01(.) .‬ در حالی که سبوس برنج هیچ اثری بر این فراسنج ها نداشت. هم چنین، در طول مطالعه تغییر معنی داری در غلظت تری گلیسرید،‭HDL-C‬، نسبت‭LDL-C/HDL-C‬ و نسبت کلسترول تام به‭HDL-C‬ سرم در دو گروه مورد مطالعه مشاهده نگردید.نتیجه گیری: این مطالعه به طور کلی نشان داد که مصرف سبوس گندم در مقایسه با سبوس برنج اثرات سودمندی بر روی غلظت کلسترول تام و‭LDL-C‬ سرم در زنان هیپر کلسترولمیک دارد..
توصیفگر : سبوس برنج
توصیفگر : سبوس گندم
توصیفگر : هیپرکلسترولمی
توصیفگر : چربی های خون
شناسه افزوده : امین پور آزاده
: طبیبی هادی
مجموعه : مجله دانشکده پزشکی، جلد‭ ۶۴‬؛ شماره۷‭۱۳۸۵‬: .‭۲۷ - ۱۷‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)