خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 60969
شماره مدرک : ‭م۲۸۱۳‬
عنوان و نام پديدآور : مقایسه اثر سه رژیم غذایی دارای روغن ماهی، دارای الگوی چربی مصرفی ایرانی و رژیم استاندارد بر چربی های سرم در موش صحرایی [مقاله]/ ابدی علیرضا,وفا محمدرضا
عنوان نشریه : اپیدمیولوژی ایران
شماره / دوره : ، جلد‭ ۶‬؛ شماره۲
تاريخ : ‭۱۳۸۹‬
شماره صفحه : : .‭۴۷ - ۳۹‬
چکیده : مقدمه و اهداف: در مورد اثر نوع چربی رژیم غذایی بر ایجاد حساسیت به انسولین مطالعات محدودی وجود دارد. در این مطالعه اثر رژیم دارای روغن ماهی، رژیم دارای الگوی اسیدهای چرب دریافتی در رژیم غذایی ایرانی، و رژیم استاندارد بر گلوکز سرم و حساسیت به انسولین در موش صحرایی مقایسه شده است.روش کار‭30 :‬ سر موش صحرایی ماده بطور تصادفی در سه گروه غذایی قرار گرفتند: رژیم غذایی استاندارد (دارای روغن سویا)، رژیم غذایی دارای روغن ماهی و رژیم دارای مخلوط چند روغن با الگوی اسید های چرب دریافتی در رژیم غذایی ایرانی. موش های صحرایی رژیم های مذکور را طی دوران بارداری و شیردهی دریافت نمودند و تغذیه حیوانات متولد شده نیز با رژیم غذایی مانند مادر خود ادمه یافت. میزان گلوکز و انسولین ناشتای در موش های متولد شده در زمان بلوغ اندازه گیری و حساسیت به انسولین محاسبه شد. میانگین مقادیر بدست آمده با نرم افزار‭SPSS‬ و با آزمون های‭ANOVA‬ و‭Tukey‬ مقایسه گردید.نتایج: میزان انسولین ناشتا در گروه تغذیه شده با روغن ماهی به طور معنی داری کمتر از دو گروه دیگر‭(p=0.018)‬ و حساسیت به انسولین در این گروه به طور معنی داری از دو گروه دیگر بیشتر بود‭(p=0.002).‬ نتیجه گیری: به نظر می رسد رژیم غذایی دارای روغن ماهی (دارای اسیدهای چرب امگا‭3-‬ طولانی زنجیر‭(‬ در مقایسه با رژیم غذایی دارای روغن سویا (دارای اسیدهای چرب امگا‭(6-‬ و رژیم با الگوی چربی مصرفی ایرانی (دارای اسیدهای چرب اشباع‭(‬، باعث افزایش حساسیت به انسولین در موش صحرایی می گردد..
توصیفگر : حساسیت به انسولین
توصیفگر : گلوکز سرم
توصیفگر : روغن ماهی
توصیفگر : روغن سویا
توصیفگر : موش صحرایی
شناسه افزوده : طالبان فروغ اعظم
: ثابت کسایی معصومه
مجموعه : اپیدمیولوژی ایران، جلد‭ ۶‬؛ شماره۲‭۱۳۸۹‬: .‭۴۷ - ۳۹‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)