خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 61063
شماره مدرک : ‭م۲۹۰۸‬
عنوان و نام پديدآور : مقایسه دریافت کالری و درشت مغذی ها در ساکنین شهرهای رشت و قزوین [مقاله]/ قدوسی عادله
عنوان نشریه : مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین
شماره / دوره : ، جلد‭ ۱۰‬؛ شماره۱
تاريخ : ‭۱۳۸۵‬
شماره صفحه : : .‭۳۰ - ۲۴‬
چکیده : زمینه: تغذیه متعادل با سلامتی فرد ارتباط مستقیم دارد.هدف: مطالعه به منظور مقایسه میزان دریافت کالری و درشت مغذی ها بین دو منطقه شهر رشت (عرصه جامعه نگر) و قزوین (محله سالم‭(‬ انجام شد.مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی در سال‭1382‬ در مناطق منتخب شهرهای رشت و قزوین بر روی‭1100‬ فرد بالای‭30‬ سال که به روش خوشه ای تصادفی انتخاب شده بودند، انجام شد. میزان دریافت مواد غذایی با استفاده از پرسش نامه بررسی و تجزیه و تحلیل داده ها با آزمون های آماری تی و ضریب همبستگی پیرسون انجام شد.یافته ها: عادت های غذایی غلط مثل مصرف روغن جامد، گوشت و سبزی سرخ شده، اضافه کردن نمک به غذا سر سفره در هر دو شهر وجود داشت. مصرف نان، حبوبات، گوشت، قند و شکر در قزوین و مصرف برنج، لبنیات، چربی ها، مرغ و میوه در رشت بیش تر رواج داشت. میزان کالری دریافتی روزانه بیش تر از‭3000‬ کیلوکالری و درشت مغذی ها مانند چربی ها بیش تر از‭100‬ گرم، مواد قندی بیش تر از‭550‬ گرم و پروتیین ها بیش تر از‭100‬گرم در مردم قزوین بیش تر مشاهده شد.نتیجه گیری: در هر دو منطقه مطالعه شده عادت های غذایی غلط مانند مصرف کم پروتیین و مصرف زیاد چربی وجود داشت. پیشنهاد می شود آموزش تغذیه و مصرف صحیح مواد غذایی در اولویت برنامه ریزی های تغذیه ای قرار گیرد..
توصیفگر : بارداری
توصیفگر : انرژی
توصیفگر : مواد مغذی
توصیفگر : ‭DRI‬
شناسه افزوده : آصف زاده سعید
: رجبی مجید
مجموعه : مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین، جلد‭ ۱۰‬؛ شماره۱‭۱۳۸۵‬: .‭۳۰ - ۲۴‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)