خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 61248
شماره مدرک : ‭م۳۰۹۸‬
عنوان و نام پديدآور : وضعیت تغذیه کودکان از نظر دریافت ریز مغذی های کلسیم، آهن، روی و رابطه آن با شاخص های آنتروپومتری و سلامت دندان [مقاله]
عنوان نشریه : مجله دانشکده پزشکی
شماره / دوره : ، جلد‭ ۶۵‬؛ شماره‭۱۲‬
تاريخ : ‭۱۳۸۶‬
شماره صفحه : : .‭۷۷ - ۷۲‬
چکیده : زمینه و هدف: تغذیه مطلوب نقش مهمی در فرآیند رشد طبیعی و سلامت جسم و روان کودکان دارد. ارزیابی تغذیه ای با هدف شناخت چگونگی تغذیه یک گروه یا جامعه، جستجوی نارسایی های آن و ارایه رهنمودها و راهکارهای مناسب جهت دستیابی به وضع مطلوب صورت گیرد.روش بررسی: در یک مطالعه مقطعی‭788‬ نفر از کودکان هفت ساله دختر و پسر مدارس تهران که از طریق نمونه گیری خوشه ای انتخاب شده بودند با استفاده از پرسشنامه های استاندارد‭24‬ ساعته یادآمد خوراک و نوع و تکرار مصرف غذاها مورد ارزیابی قرار گرفته و با اندازه گیری قد و وزن و معاینه دندان ها شاخص های آنتروپومتری و سلامت دندان آنها تعیین گردید. آنگاه نتایج با استفاده از نرم افزار‭SPSS‬ و آزمون های آماری کروسکال والیس، من ویتنی و‭c2‬ استخراج گردید.یافته ها: در مقایسه با مقادیر توصیه شده‭RDA( 23.6)‬درصد از کودکان میزان کلسیم لازم را دریافت نمی کنند. همچنین‭3.2‬درصد آن و‭5.2‬درصد آنها روی را به مقدار کافی در رژیم غذایی خود ندارند. محاسبه شاخص آنتروپومتری کودکان مورد مطالعه نشان می دهد‭15.7‬درصد از نظر شاخص وزن برای سن،‭10.5‬درصد از نظر شاخص قد برای سن و‭16.8‬درصد از نظر شاخص وزن برای قد دچار سوء تغذیه می باشند. شاخص‭dmft‬ در کودکانی که مصرف کلسیم آنها کمتر از‭75‬درصد توصیه شده‭(RAD)‬ می باشد به طور معنی داری بیش از کودکانی است که مطابق‭RDA‬ کلسیم در رژیم غذایی خود دارند‭p<0.001(.)‬نتیجه گیری: میزان ریزمغذی های حیاتی آهن، روی به ویژه کلسیم در رژیم غذایی کودکان تهرانی کافی نیست و این مساله موجب سوء تغذیه خفیف و افزایش پوسیدگی های دندانی گردیده است.
توصیفگر : تغذیه کمکی
توصیفگر : کودک زیر یک سال
توصیفگر : شیر مادر
شناسه افزوده : گلستان بنفشه
: کشاورز سیدعلی
مجموعه : مجله دانشکده پزشکی، جلد‭ ۶۵‬؛ شماره‭۱۲‬‭۱۳۸۶‬: .‭۷۷ - ۷۲‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)