خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 61252
شماره مدرک : ‭م۳۱۰۲‬
عنوان و نام پديدآور : وضعیت تن‌سنجی و شیرخواری در کودکان زیر پنج سال خانوارهای مادر سرپرست تحت پوشش کمیته امداد امام خمینی (ره) شهر تهران و برخی عوامل موثر بر آن، سال‭۱۳۸۴ ‬ [مقاله]/ علیرضا ابدی۴
عنوان نشریه : فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
شماره / دوره : ، جلد‭ ۲‬؛ شماره۴
تاريخ : ‭۱۳۸۶‬
شماره صفحه : : .‭۴۸ - ۴۱‬
چکیده : سابقه و هدف: فقر یکی از مهم‌ترین عوامل بروز سوء تغذیه به شمار می‌رود و از آنجا که تقریبا یک سوم خانواده‌های مادر سرپرست، جزء دهک‌های پایین درآمدی جامعه محسوب می‌شوند، خطر آسیب‌پذیری تغذیه‌ای کودکان در این خانوارها معمولا بیش از خانوارهای پدر سرپرست است. در این تحقیق، وضعیت سلامت تغذیه‌ای کودکان زیر پنج سال خانوارهای مادر سرپرست‍ تحت پوشش کمیته امداد امام خمینی (ره) شهر تهران در سال‭1384‬ ارزیابی شد.مواد و روش‌ها: مطالعه حاضر، یک تحقیق توصیفی- مقطعی است که نمونه‌های آن با توجه به تراکم جمعیت کودکان زیر پنج سال‍ تحت پوشش‍ مناطق بیست گانة کمیته امداد امام خمینی (ره‭(‬ شهر تهران، از هشت منطقه (در محدوده های شمال، جنوب، شرق، غرب و مرکز‭(‬ انتخاب شدند. سپس در هر منطقه، همه کودکان زیر پنج سال خانوارهای مادر سرپرست که دارای پرونده فعال بودند، پس از تکمیل فرم‍ رضایت‌نامه توسط مادر، وارد مطالعه شدند‭137n=(.)‬ داده‌ها از طریق پرسشنامه، حاوی سوالاتی در مورد وضعیت دموگرافیک خانوار، چگونگی تغذیه کودک در دو سال اول زندگی، مصاحبه کارشناس تغذیه مجرب با مادران و همچنین مشاهده گردآوری شد. سپس وزن و قد کودکان با روش‌های استاندارد، اندازه‌گیری و با جداول‭NCHS‬ به عنوان جامعه مرجع، مقایسه شدند. داده‌ها با استفاده از آزمون‌های مجذور کای و دقیق فیشر، با نرم افزارهای‭Epi Info‬ و‭11.5 SPSS‬ مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. یافته ها: میانگین و انحراف معیار سن مادران‭7/4 31‬ سال بود‭67 .‬ درصد مادران‭2‬ تا‭3‬ فرزند داشتند و کمتر از‭10‬درصد آن‌ها شاغل بودند و به تامین درآمد خانوار کمک می‌کردند. مسکن‭47‬درصد آن‌ها به شکل رهن یا اجاره بود. بیشترین میزان سواد مادران‭42 )‬درصد‭(‬ در گروه راهنمایی و زیر دیپلم بود. در بررسی تاریخچه غذایی کودکان در‭2‬ سال اول زندگی مشخص شد که‭95‬درصد کودکان، آغوز شیر مادر را دریافت کرده بودند‭67 .‬درصد کودکان مورد بررسی، در‭6‬ ماه اول زندگی فقط شیر مادر خورده بودند. برای‭53‬درصد کودکان مورد بررسی، تغذیه تکمیلی و برای‭30‬درصد آن‌ها دادن غذای خانواده در سنین مناسب شروع شده بود. بررسی تن‌سنجی کودکان مورد مطالعه نشان داد که میزان کم وزنی، لاغری، اضافه وزن و کوتاه قدی به ترتیب‭11‬درصد ،‭6‬ درصد ،‭5‬ درصد و‭10‬درصد بود. تحلیل رگرسیون لجستیک هم نشان داد که نسبت شانس‭(OR)‬ کم وزنی در دختران‭39/6‬ برابر پسران‭35/27-56/1: 95)‬درصد‭( CI‬ و نسبت شانس‭(OR)‬ کم وزنی در کودکان‍ مادران‍ بی سواد یا دارای تحصیلات ابتدایی / نهضت‭29/6‬ برابر مادران دارای تحصیلات دوره راهنمایی‭60/29-23/1: 95)‬درصد‭( CI‬ بود.نتیجه گیری: کودکان زیر پنج سال خانوارهای مادر سرپرست از درجاتی از سوء تغذیه رنج می‌برند. با توجه به وجود مشکلات متعدد در این خانوارها، آموزش مادران در زمینه مسائل اجتماعی از جمله مهارت‌های زندگی، ارتقای سطح تحصیلات و تخصیص کمک‌های غذایی هدفمند توأم با آموزش تغذیه برای بهبود وضعیت موجود توصیه می‌شود.واژگان کلیدی: کودکان زیر پنج سال، خانوار مادر سرپرست، وضعیت شیرخواری، تن‌سنجی.
توصیفگر : دختران نوجوان
توصیفگر : نمایه توده بدن
توصیفگر : دریافت غذایی
شناسه افزوده : ناهید سالارکیا۲
: روشنک روستایی۳
مجموعه : فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد‭ ۲‬؛ شماره۴‭۱۳۸۶‬: .‭۴۸ - ۴۱‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)