خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام کتابخانه : انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نوع ماده : مقاله فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره شناسایی : 61272
شماره مدرک : ‭م۳۱۲۴‬
عنوان و نام پديدآور : کاهش عوامل خطر انعقادی، اکسیداتیو، آپولیپوپروتئین و پیشرفت آترواسکلروز تحت تاثیر مصرف سرکه سیب در خرگوش های هایپرکلسترولمیک [مقاله]
عنوان نشریه : مجله دانش و تندرستی
شماره / دوره : ، جلد‭ ۴‬؛ شماره۳
تاريخ : ‭۱۳۸۸‬
شماره صفحه : : .‭۴۰ - ۳۴‬
چکیده : مقدمه: سرکه سیب یک ترکیب آنتی اکسیدان است و دارای مصارف دارویی زیادی می باشد. در این مطالعه اثرات سرکه سیب بر تعدادی از عوامل خطر بیوشیمیایی و پیشرفت آترواسکلروز در خرگوش های هایپرکلسترولمیک بررسی شده است.مواد و روش ها‭32 :‬ خرگوش نر نیوزیلندی به طور تصادفی به‭4‬ گروه تقسیم بندی شدند: گروه رژیم معمولی، گروه رژیم پرکلسترول‭1)‬درصد کلسترول)، گروه رژیم پرکلسترول‭1)‬درصد کلسترول‭(‬ و‭ml 5‬ سرکه سیب، گروه رژیم پرکلسترول‭1)‬درصد کلسترول‭(‬ و‭10ml‬ سرکه سیب. فاکتورهای‭MDA )‬مالون دی آلدئید‭(‬،‭oxLDL)LDL‬ اکسید شده‭(‬، فیبرینوژن، فاکتور هفت‭(VII)‬ و آپولیپوپروتئین های‭A‬ و‭ApoA, ApoB( B)‬، قبل از مداخله و در انتهای دوره‭2)‬ ماه‭(‬ اندازه گیری شدند. در انتهای مطالعه، تشکیل رگه چربی در آئورت با استفاده از متد چکانوف در همه گروه ها تعیین و بررسی شد.نتایج: مصرف هر دو دوز سرکه سیب موجب کاهش معنادار در سطح فاکتورهای فیبرینوژن،‭oxLDL‬،‭MDA‬،‭ApoB/ApoA‬،‭ApoB‬ نسبت به گروه رژیم پرکلسترول شدند‭(P<0.05)‬ ولی تاثیری بر‭ApoA‬ نداشتند‭P>0.05(.)‬ همچنین مصرف سرکه سیب به میزان زیادی موجب کاهش ضایعه در دیواره آئورت نسبت به گروه پرکلسترول شد.نتیجه گیری: نتایج این مطالعه پیشنهاد کننده تاثیر حمایتی مصرف سرکه سیب (به عنوان یک آنتی اکسیدان‭(‬ بر روی برخی از عوامل خطر آترواسکلروز می باشد..
توصیفگر : سرکه سیب
توصیفگر : آترواسکلروز
توصیفگر : عامل خطر
توصیفگر : مالون دی آلوئید
شناسه افزوده : عسگری صدیقه
: محزونی پروین
مجموعه : مجله دانش و تندرستی، جلد‭ ۴‬؛ شماره۳‭۱۳۸۸‬: .‭۴۰ - ۳۴‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)